All posts by Maciej

Maciej - socjolog, bloger, podróżnik. Do niedawna "korpoludek", który dla pasji porzucił monotonię!!! Pasjonat dobrego jedzenia. Kocha ciepło, podróże i ludzi. Twórca bloga: "Kuchenne Rewolucje naszymi oczami". Ma na koncie ponad 210 odwiedzonych restauracji po "Kuchennych Rewolucjach" Magdy Gessler. Obszerne źródło wiedzy na temat programu jak i restauracji, które wzięły w nim udział. Bloger doceniony przez Magdę Gessler słowami: "Kuchenne Rewolucje naszymi oczami - jest to wyjątkowo wnikliwa analiza tego co robię. Jesteście wytrwali w Waszych apetytach i smaku na życie. Dziękuję!" Założyciel "GARAŻU SMAKU" - miejsca pełnego regionalnych smaków, wyselekcjonowanych produktów i dobrego jedzenia.

ŁOSOŚ KISZONY

Jest to oryginalny sposób przyrządzania surowego łososia, który jest przyprawiony własnoręcznie dobraną kompozycją polskich ziół, przypraw oraz czosnkiem. Przechowywany w odpowiednich warunkach, w niskiej temperaturze, przechodzi proces kiszenia, dzięki czemu...